Toda la semana he estado cansado, en parte es culpa de las
practicas, en parte es mi culpa por usar zapatos incómodos durante las prácticas.
Ayer llegue cansado a la casa y quería descansar pero aun tenía que estudiar
para mi examen de hoy. Además me tenía que levantar temprano porque hoy sacarían
la foto generacional y bla, bla, bla.
Me levante tarde, me distraje en la mañana leyendo acertijos,
desayune tarde y se me hizo tarde. Me fui caminando rápido, rápido, rápido,
para que no pasara transporte público por alrededor de 10 minutos. Mi obsesión
con llegar temprano hizo que tomara un taxi, para que al llegar solo estuviéramos
unos cuantos en el lugar.
Desde ese momento me empecé a odiar.
Después de la mala organización y las fotos, nos fuimos a la
escuela. El chef Laurent nos esperaba para comenzar el examen. Una vez más no
hay fotos del examen.
La segunda clase experimentamos un poco con la comida libanesa.
Con humus.
Kibbe. Hojas de parra y calabazas rellenas de carne.
Con jocoque.
Me fue bien en el examen, a diferencia del último estúpido examen
en el que me fue lo que le sigue de mal.
A pesar de estar cansado me divertí
mucho, además de que después de una semana de "profesionalismo", las
cosas se ven diferentes. La próxima semana habrá mas comida libanesa y pan de
muerto, ya que por acá en México es parte de la tradición de Día de los
Muertos.
Ahora bien, con respecto a Ojos Azules:
Debido al buen recibimiento que ha tenido esta mini historia semi autobiográfica,
me he propuesto a escribir los sábados por las noches y editar durante la
semana. Es mi intención dejar varias entradas programadas para no dejar el blog
inactivo durante la semana. Así que los exhorto a darse sus vueltas por el
blog, y si tú que estás leyendo esto, llegas al blog vía Facebook, ponle un
marcador al blog para no perder las actualizaciones, ya que lo más probable es
que promocione las entradas en Facebook por la noche y es probable que las
puedas perder.
Por hoy es todo ya que tengo que ir a escribir y tratar de
descansar, descansar, descansar.
UA.
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